多項食品相關標準實施 全方位保障舌尖安全

      近年來，眾多食品安全事故頻發(fā)，將食安問題推至風口浪尖。加之，國家對食品安全的重視力度只增不減，相關政策標準相繼出臺，為食安治理提供重要依據。另一方面，隨著我國科技不斷進步，食品檢測儀以及一些快檢技術的研發(fā)，促使我國食品檢測工作正如火如荼開展，切實保障人們舌尖安全。
      最近，食藥監(jiān)、衛(wèi)計委等部門紛紛制定頒發(fā)食品相關標準及檢測方法。要求加大監(jiān)督抽檢力度，提高抽檢合格率。同時，對于食品的檢測方法也強調要符合符合檢測要求，確保食品安全。將食品安全問題當作重點狠抓的工作之一，嚴格保障人們飲食健康。
      衛(wèi)計委起草《食品安全標準管理辦法(征求意見稿)》
      為做好食品安全國家標準制定、修訂工作，完善食品安全國家標準體系，進一步做好食品安全標準管理工作，按照《食品安全法》規(guī)定， 國家衛(wèi)生計生委組織起草了《食品安全標準管理辦法(征求意見稿)》。
      本著以保障公眾健康為宗旨，以食品安全風險評估結果為依據，做到科學合理、公開透明、安全可靠。對目前食品體系尚不完善的地方予以修改、制定，將進一步加強對食安問題的重視。
      安徽食藥監(jiān)發(fā)布《2016年安徽省食品安全狀況》白皮書
      近期，安徽省食藥監(jiān)局發(fā)布2016年《安徽食品安全狀況白皮書》，《白皮書》顯示，去年全省收到普通食品投訴舉報信息12666件，總計中毒人數(shù)1835人，死亡4人。這是安徽省食品藥品監(jiān)督管理局連續(xù)兩年編制并向社會發(fā)布的年度食品安全工作的綜合性報告的第二部，數(shù)據全面、內容豐富，對于客觀反映全省食品安全的總體狀況、為食品監(jiān)管工作決策提供科學依據以及方便全社會了解食品安全工作開展情況等都將發(fā)揮十分重要的作用。
據此，安徽食藥監(jiān)強調要加大監(jiān)督抽檢力度，提高抽檢合格率；提升人們的訴訟意識，呼吁全省共同參與食品安全監(jiān)管工作。對食品安全問題重拳出擊，為人們的飲食安全保駕護航。
      食藥總局發(fā)布3項食品快速檢測方法
      為規(guī)范食品快速檢測方法使用，國家食品藥品監(jiān)督管理總局于8月10日發(fā)布《食品中嗎啡、可待因成分的快速檢測 膠體金免疫層析法》等3項食品快速檢測方法的公告。
      該檢測方法適用于經調味料、火鍋底料、麻辣燙底料或其他食用湯料等勾兌、調配或添加形成的液體食品；經調味醬、調味油脂、火鍋底料、麻辣燙底料、蘸料或其他調味料等勾兌、調配或添加形成的半固體食品，醬油；經香辛香料、復合調味料等勾兌、調配或添加形成的固體食品，食用醋(含以食用醋為主的調味料)中嗎啡、可待因的快速測定。
      深圳三項液質聯(lián)用法食品檢測相關團標將實施
      據悉，由深圳市分析測試協(xié)會負責歸口制定、深圳市農檢中心起草的《動物源性食品中多種藥物(8種β-受體激動劑、18種磺胺類藥物、14種喹諾酮類藥物)殘留量的測定 液相色譜—串聯(lián)質譜法》(SZTT/SATA 03-2017)等三項團體標準經專家會評審通過，于2017年7月25日由深圳市分析測試協(xié)會發(fā)布，于8月25日正式實施。
切實幫助提升行業(yè)的技術創(chuàng)新能力和產業(yè)化能力、提高產品質量，防止不合格食品流向餐桌，最終為深圳市食品安全提供技術支撐。
食品安全問題向來是關乎國家民生的頭等大事。近年來，食品安全事件頻現(xiàn)，嚴重威脅著人們的生命健康。現(xiàn)如今，國家加強對食品安全的重視力度，相關部門也積極制定相關標準及檢測辦法。相信在各方的共同努力下，我國食品安全問題一定會有所改善。